n.f.«[Les russules constituent un genre de champignons (de l'embranchement des basidiomycètes)], répandus dans les bois et les forêts, trapus, à lames adhérentes, au pied sans anneau et cassant, mais ne produisant pas de liquide (lait) à la cassure [à la différence des] lactaires.» in Wiktionnaire - licence CC 3.0.Taxon : Russula