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Lentinula edodes

Les shiitakés

Rang taxonomiqueNom scientifique (en latin)
espèceLentinula edodes

Dans le dico vernaculaire (français)

n.m. Champignon de l'ordre des agaricales, originaire d'Extrême-Orient, utilisé notamment dans la cuisine japonaise. (Synonyme : lentin du chêne). Taxon : Lentinula edodes
  1. SHIITAKÉLentinula edodes
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