| Nom scientifique (en latin) | Allium ampeloprasum |
|---|---|
| Rang taxonomique | espèce |
Dans le dico vernaculaire (français)
Arborescence
Dictionnaire des poireaux perpétuels
POIREAU, X
n.m. Poireau cultivé : variété de poireau perpétuel ; légume, consommé aussi bien froid (avec de la vinaigrette) que chaud, entrant dans la composition de différentes tartes (p. ex. la flamiche). Taxon : Allium ampeloprasum var. porrum
base d'un poireau
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