n.f.«Plante fortement aromatique, originaire de Perse, [de la famille des apiacées], dont les fruits et racines sont utilisés en décoction pour leurs propriétés dépuratives et stimulantes. (NDLR, sa forme sauvage est appelée ache des montagnes).» in TLFI (CNRTL)Taxon : Levisticum officinale
