Cichorium

Les chicorées

Rang taxonomique	Nom scientifique (en latin)
genre	Cichorium

Dans le dico vernaculaire (français)

n.f.

Les chicorées constituent un genre de plantes herbacées de la famille des astéracées. Elles sont cultivées pour leurs feuilles, consommées en salade. Taxon : Cichorium
1. Cichorium intybus "Chicorée amère" (fleur)
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n.m.

#Parler#Belgique Plante, du genre des chicorées, dont les feuilles sont consommées en salade (Synonymes : endive, witloof). Taxon : Cichorium intybus var. foliosum
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n.f. Plante, du genre des chicorées, dont les feuilles sont consommées en salade (Synonymes : chicon (dans le Nord), witloof).

n.f.

SCAROLEPlante herbacée, du genre des chicorées, consommée en salade. (Variante : scarole). Taxon : Cichorium endivia var. latifolium

n.f. Plante herbacée, du genre des chicorées, consommée en salade. (Variante : escarole).

n.f. Plante, du genre des chicorées, dont les feuilles sont consommées en salade (Synonymes : endive, chicon (dans le Nord)). Taxon : Cichorium intybus var. foliosum

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