Brassica oleracea var. botrytis

Les choufleurs

Rang taxonomique	Nom scientifique (en latin)
variété	Brassica oleracea var. botrytis

Dans le dico vernaculaire (français)

n.m. « Variété de [chou commun] dont les rameaux et les fleurs naissants forment une masse blanche et tendre. » dixit Académie 8

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