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Le vivantEucaryotesChampignonsAscomycètesBotrytis

Botrytis cinerea

Les botrytis

Rang taxonomiqueNom scientifique (en latin)
espèceBotrytis cinerea

Dans le dico vernaculaire (français)

n.m. #Œnologie Champignon de l'embranchement des ascomycètes. Il est responsable de la pourriture grise (qui endommage les fruits), appelée pourriture noble lorsqu'elle permet la production de vins liquoreux (p. ex. Sauternes). Taxon : Botrytis cinerea
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