Beta vulgaris subsp. vulgaris

Les betteraves

Rang taxonomique	Nom scientifique (en latin)
sous-espèce	Beta vulgaris subsp. vulgaris

Dans le dico vernaculaire (français)

BETTERAVE

n.f. « [Plante de la famille des amarantacées] à racine charnue, très grosse, qui fournit un aliment agréable et nourrissant, et de laquelle on retire un sucre identique avec celui de la canne. » dixit Littré

#Légume

Taxon : Beta vulgaris subsp. vulgaris

betteraves rouges

BETTERAVE

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