Allium cepa - les ognons

Le vivantDictionnaires et arbres du vivant

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Nom scientifique (en latin)	Allium cepa
Rang taxonomique	espèce

Dans le dico vernaculaire (français)

OGNON (rectif. de OIGNON – 1990)

n.m.

Plante potagère, de la famille des amaryllidacées, composée de plusieurs pellicules se recouvrant les unes les autres ; l'ognon fait pleurer quand on le coupe. (Variante : oignon).
#Légume
Taxon : Allium cepa
1. ognons rouges et blancs
…▼

Arborescence

L'ognon (ou oignon) Allium cepa
- L'échalote Allium cepa var. aggregatum

Dictionnaire des ognons

n.f. Variété d' ognon utilisée comme condiment.

Taxon : Allium cepa var. aggregatum

échalotes

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